??? 6月中旬，原“嘢獸”調(diào)整經(jīng)營(yíng)后的新品牌“胖哥紙包魚”正式與廣大食客見面。麻辣鮮香魚、開胃番茄魚、酸爽酸菜魚、黃金蒜香魚……品種豐富，明廚操作，贏得了廣大食客的認(rèn)可，上座率顯著提升。據(jù)悉，6月份營(yíng)業(yè)額較5月份增長(zhǎng)高達(dá)183%。
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??? 商之都中心廣場(chǎng)在積極招商的同時(shí)，始終把扶商助商作為重要工作來抓。部門內(nèi)部明確分工，劃分商戶，責(zé)任到人。主動(dòng)與商戶保持有效溝通，為商戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。每日對(duì)商戶的人員、衛(wèi)生、安全進(jìn)行逐一檢查，確保安全經(jīng)營(yíng)。聯(lián)合商戶開展多場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)，帶動(dòng)人氣，促進(jìn)消費(fèi)。時(shí)刻關(guān)注商戶經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，并進(jìn)行討論分析，及時(shí)與商戶進(jìn)行溝通，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出不足。在長(zhǎng)期有效的溝通中，對(duì)商戶的經(jīng)營(yíng)管理提出中肯的意見和建議，幫助商戶及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)，健康發(fā)展。商戶表示，“商之都的管理很細(xì)致，服務(wù)也好，對(duì)我們提出的問題能夠及時(shí)處理和解決。我們對(duì)今后的經(jīng)營(yíng)很有信心?！?BR>
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??????????????????????????????????????????????? （文/圖 尚廣寒）
